大阪府岸和田市 キノシタファーム


- 大阪府岸和田市 キノシタファーム - 岸和田市初のミニトマトメーカー!

年間通して糖度8以上を安定して供給するミニトマトの完熟した旨さは、甘いだけでなく旨味が広がりトマト嫌いも好きになるほどの美味しさです!


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キノシタファームホームページ

ハウス栽培とバック栽培を採用する徹底した品質管理が美味しさの秘密

全面的に木下さんの想いを出したミニトマト

トマトは水加減が非常に難しく、土壌の影響をかなり受けるといいます。木下さんは、その土壌の影響を受けないようにバック栽培という栽培方法を取り入れ、ハウス栽培をすることによって年間通して糖度8以上を安定供給できるよう試行錯誤を繰り返しミ、今では岸和田初のニハウスメーカーとなりました。

農業に参入する前の前職でメーカーと言われる企業に勤めていたこともあり、そのメーカーとしてのこだわりと姿勢が今のミニトマト栽培においても安定した品質という部分で大きく影響しています。

そのこだわりの品質は確かな美味しさとしてたくさんの方々がファンとなるミニトマトです。

 


木下さん自身とバック栽培を前面に出したロゴ

木下さんは、大変社交的な方でその人柄を感じて頂くためロゴにも採用。キノシタファームの核ともなるバック栽培もロゴに採用し視覚的にわかるようにしてます。


 

『キノシタファーム』代表の木下さんは、ミニトマトへの味への情熱は素晴らしいものがあります。酸味・甘味・旨味、この3つの要素を使った順番やバランスが甘いだけでない美味しさの鍵です。それは食べると良く分かります。地元を岸和田を牽引したい、そして儲かる農業を示したいという使命を持って日々励んでらっしゃいます。

 

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